Pasca Panen Natural Proses natural, juga dikenal sebagai proses kering, adalah metode pengolahan biji kopi yang melibatkan pengeringan cherry kopi (buah yang mengelilingi biji) di bawah sinar matahari setelah dipanen. […]
Kopi Indonesia
Kopi Indonesia terkenal dengan profil rasa yang unik dan rasa yang kuat dan berani. Negara ini adalah rumah bagi berbagai macam biji kopi, termasuk Arabika dan Robusta, dan merupakan pemain […]
Khasiat Kopi Sebagai Peningkat Imunitas Tubuh
Sekarang ini, kita sedang dihantui oleh wabah virus Covid-19 atau virus corona yang menyerang hampir seluruh negara di dunia. Dengan kekhawatiran masyarakat akan masa-masa pandemi virus corona ini, pemerintah pun […]
Ini Negara Penghasil Kopi Terbesar, Indonesia Ada di Urutan ke-4
Tanaman kopi bisa tumbuh dengan baik di kawasan beriklim tropis. Wilayah perkebunan tanaman ini juga sangat luas, dari negara Amerika Selatan, beberapa negara yang ada di Afrika, dan Asia Tenggara. […]
Ini Dia yang Membedakan Antara Kopi Arabika Vs Kopi Robusta
Banyak pecinta kopi yang sudah sangat familiar dengan kopi arabika dan kopi robusta. Namun, apa sih sebenarnya yang membedakan keduanya? Salah satunya banyak orang yang berpendapat jika kopi robusta rasanya […]
Kiat Bagi Pelaku Bisnis Kopi di Tengah Pandemi
Bagi sebagian besar pelaku usaha, wabah pandemi virus corona sudah menjadi momok tersendiri bagi mereka. Hampir semua kegiatan usaha saat ini lumpuh dikarenakan wabah pandemi tersebut, tak terkecuali salah satunya […]
Peaberry, Produk Reject Yang Banyak Dicari
Apa itu peaberry? Ya, peaberry atau sering disebut sebagai kopi lanang ialah anomali dari buah ceri kopi berbiji tunggal. Sebenarnya umumnya, dalam satu buah ceri sendiri terdapat 2 biji kopi. […]
5 Daerah Kopi Arabika Gayo Yang Jarang Diketahui
Salah satu daerah penghasil kopi terbesar di Indonesia terletak di Aceh, tepatnya di Aceh Tengah Takengon.kopi yang berasal dari aceh terkenal dengan sebutan gayo. Gayo sendiri merupakan nama sebuah suku […]
Gayo Bukit Sama Juara Sumatera Prestige Cup of Excellence 2019
Di Tahun 2019 ini, ajang Sumatra Prestige Cup di dominasi oleh Gayo Bukit Sama. Peringkat 1 diduduki oleh Gayo Bukit Sama Wet Hulled dengan cupping score 88.84, dan Juara 2 […]
Penyebab Mulas Di Pagi Hari Setelah Minum Kopi
Ternyata menyeruput kopi di pagi hari selain menyegarkan, juga dapat merangsang keinginan untuk buang air besar. Banyak orang mengira kafein dalam kopi dapat mendatangkan rasa mulas. Namun, tidak ada riset […]