Review Mesin Espresso Rocket Appartamento

Rocket Appartamento adalah mesin espresso semi-otomatis kelas premium yang dirancang untuk pecinta kopi rumahan dan barista yang menginginkan performa kafe dalam ukuran yang lebih kompak. Diproduksi oleh Rocket Espresso, sebuah perusahaan yang terkenal dengan mesin-mesin espresso mewah dan berperforma tinggi, Appartamento hadir sebagai pilihan yang ideal bagi mereka yang ingin menikmati espresso berkualitas tinggi tanpa perlu ruang besar. Meskipun ukurannya lebih kecil dari kebanyakan mesin komersial, Appartamento tidak mengorbankan kualitas, desain, atau fitur-fitur yang membuatnya salah satu mesin espresso paling dicari di kelasnya.

1. Desain dan Build Quality

Rocket Appartamento adalah mesin espresso yang menawarkan perpaduan sempurna antara desain yang stylish dan build quality yang tangguh. Mesin ini terbuat dari bahan stainless steel berkualitas tinggi yang memberikan tampilan elegan dan modern. Desain minimalis namun mewah membuatnya cocok untuk berbagai jenis dapur atau kedai kopi kecil.

Salah satu aspek visual paling menonjol dari Appartamento adalah panel samping yang memiliki lubang berwarna yang menambah sentuhan estetis. Lubang-lubang ini bisa didapatkan dalam pilihan warna putih atau tembaga, memberikan karakter unik pada mesin ini. Dengan ukuran yang lebih kecil dibandingkan banyak mesin espresso semi-otomatis lainnya, Appartamento dirancang khusus untuk pengguna yang memiliki keterbatasan ruang, namun tetap ingin memiliki mesin berpenampilan premium.

Meskipun kompak, Rocket tidak mengurangi kualitas bahan. Setiap bagian dari mesin ini—dari group head hingga steam wand—terbuat dari material solid yang menjamin daya tahan dan keandalan.

2. Performa Heat Exchanger Boiler

Rocket Appartamento menggunakan sistem heat exchanger pada boilernya, memungkinkan pengguna untuk melakukan ekstraksi espresso dan steaming susu secara bersamaan tanpa mengurangi suhu atau tekanan. Boiler 1,8 liter terbuat dari tembaga, yang membantu menjaga stabilitas suhu dan memastikan setiap shot espresso memiliki konsistensi yang tinggi.

Dengan boiler tembaga, mesin ini memberikan pemanasan yang cepat dan stabil. Suhu yang konsisten sangat penting dalam membuat espresso yang sempurna, dan Rocket Appartamento memastikannya dengan baik. Anda tidak perlu menunggu lama untuk mencapai suhu optimal setelah menyalakan mesin, membuatnya efisien untuk penggunaan harian.

3. E61 Group Head

Salah satu fitur andalan Rocket Appartamento adalah E61 group head, yang terkenal dengan kemampuannya menjaga stabilitas suhu selama ekstraksi. E61 group head adalah desain klasik yang pertama kali diperkenalkan pada tahun 1961 dan tetap menjadi pilihan utama untuk mesin espresso kelas atas hingga saat ini.

Group head ini memiliki sistem pre-infusion yang membantu mempersiapkan bubuk kopi dengan aliran air pada tekanan rendah sebelum ekstraksi penuh dimulai. Ini memastikan distribusi air yang merata melalui bubuk kopi, menghasilkan shot espresso dengan body tebal, crema yang kaya, dan rasa yang seimbang. Fitur ini sangat bermanfaat bagi pengguna yang mencari konsistensi dalam setiap shot.

4. Steam Wand dan Tekanan Uap yang Kuat

Rocket Appartamento dilengkapi dengan steam wand komersial yang dirancang untuk menghasilkan uap dengan tekanan yang kuat. Steam wand ini memungkinkan pengguna untuk membuat microfoam yang halus dan creamy, yang sangat penting untuk latte art dan minuman berbasis susu lainnya seperti cappuccino dan flat white.

Wand uap ini juga memiliki desain ergonomis yang memungkinkan pengguna untuk memutar dan mengarahkan steam dengan mudah, memberikan kontrol penuh saat melakukan steaming susu. Dalam hitungan detik, Anda dapat menghasilkan microfoam yang halus dan padat, cocok untuk menghasilkan minuman susu dengan tekstur lembut dan creamy.

5. Kontrol Manual yang Presisi

Sebagai mesin espresso semi-otomatis, Rocket Appartamento memberikan pengguna kontrol penuh atas proses ekstraksi. Pengguna dapat menyesuaikan setiap aspek dari pembuatan espresso, mulai dari waktu ekstraksi hingga tekanan air. Ini memberikan fleksibilitas bagi barista rumahan yang ingin bereksperimen dengan berbagai profil rasa dan teknik.

Meskipun sepenuhnya manual, pengaturan Appartamento cukup intuitif dan mudah dipahami bahkan bagi pengguna yang baru mengenal mesin espresso semi-otomatis. Tombol-tombol pengendali terbuat dari material yang solid dan mudah dioperasikan, menambah kenyamanan dan keandalan saat membuat kopi.

6. Tinggi yang Pas untuk Dapur Kecil

Sesuai dengan namanya, yang berarti “apartemen” dalam bahasa Italia, Rocket Appartamento dirancang untuk mereka yang membutuhkan mesin espresso berukuran lebih kecil tetapi tetap ingin menikmati espresso berkualitas profesional. Dengan dimensi 274mm x 425mm x 360mm, mesin ini cukup kecil untuk ditempatkan di dapur atau ruang kerja yang terbatas, namun tetap mampu memberikan performa seperti mesin espresso berukuran besar.

7. Keunggulan dan Kelemahan

Keunggulan:

Desain Kompak dan Elegan: Rocket Appartamento dirancang untuk pengguna yang memiliki ruang terbatas, namun tetap ingin memiliki mesin dengan tampilan premium dan performa tinggi.
Kinerja Heat Exchanger: Dengan sistem boiler heat exchanger, pengguna dapat melakukan ekstraksi espresso dan steaming susu secara bersamaan, yang meningkatkan efisiensi dan kecepatan pembuatan minuman.
E61 Group Head: Group head ini memberikan stabilitas suhu yang luar biasa, memastikan setiap shot espresso diekstraksi secara konsisten dan seimbang.
Steam Wand yang Kuat: Steam wand profesional memungkinkan pembuatan microfoam yang ideal untuk latte art dan minuman susu lainnya.
Build Quality Tinggi: Terbuat dari bahan stainless steel berkualitas tinggi, mesin ini dirancang untuk bertahan lama dan tetap terlihat mewah.

Kelemahan:

Tidak Ada PID: Mesin ini tidak dilengkapi dengan PID (Proportional-Integral-Derivative) untuk pengaturan suhu, yang berarti pengguna tidak dapat mengatur suhu secara presisi. Namun, E61 group head sudah cukup untuk menjaga stabilitas suhu yang diperlukan.
Kapasitas Boiler Terbatas: Dengan boiler 1,8 liter, Appartamento mungkin tidak ideal untuk kafe dengan volume tinggi, tetapi cocok untuk penggunaan rumahan atau kafe kecil dengan volume rendah hingga sedang.
Tidak Ada Pengisian Air Otomatis: Mesin ini dilengkapi dengan tangki air manual, jadi Anda harus mengisi ulang air secara manual, yang mungkin tidak ideal untuk penggunaan berat.

Rocket Appartamento adalah pilihan sempurna bagi pecinta espresso rumahan yang ingin memiliki mesin berperforma tinggi dengan desain yang kompak dan elegan. Dengan fitur-fitur seperti heat exchanger, E61 group head, dan steam wand yang kuat, mesin ini mampu menghasilkan espresso berkualitas kafe dengan konsistensi yang tinggi. Meskipun tidak memiliki fitur PID untuk pengaturan suhu yang presisi, performa Appartamento dalam hal stabilitas suhu dan tekanan uap membuatnya tetap menjadi pilihan yang sangat baik.

Bagi pengguna yang memiliki ruang terbatas tetapi menginginkan mesin espresso premium, Rocket Appartamento menawarkan keseimbangan sempurna antara ukuran, performa, dan estetika. Meskipun harga mesin ini termasuk dalam kategori premium, kualitas dan kinerjanya menjadikannya investasi yang sepadan bagi mereka yang serius tentang menikmati kopi berkualitas tinggi di rumah.